Mango

Textura suave y cremosa: La pulpa de mango tiene una textura suave y cremosa que la hace agradable de consumir en su forma natural o como parte de otras recetas.

Beneficios para la salud: Se ha demostrado que el consumo regular de mango está asociado con una serie de beneficios para la salud, que incluyen una mejor salud digestiva, una piel más saludable, una función inmunológica mejorada y un menor riesgo de enfermedades crónicas.

Versatilidad culinaria: La pulpa de mango es extremadamente versátil en la cocina. Se puede comer fresca, agregar a ensaladas, postres, batidos, salsas, marinadas y platos salados, lo que la convierte en un ingrediente versátil y delicioso.
Bajo en calorías y sin colesterol: A pesar de su dulzura, el mango es relativamente bajo en calorías y no contiene colesterol ni grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener o perder peso y mantener niveles saludables de colesterol.

1. Vitamina C: El mango es una excelente fuente de vitamina C, la cual es un antioxidante clave para el sistema inmunológico. Ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres y a mantener la salud de la piel, los tejidos y las encías.
2. Vitamina A: El mango es rico en vitamina A, en forma de betacaroteno, que es importante para la salud ocular, el sistema inmunológico y la piel. También es vital para el crecimiento y desarrollo celular.
3. Vitamina E: Esta vitamina liposoluble actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño oxidativo. Contribuye a la salud de la piel y al sistema inmunológico.
4. Fibra: El mango es una buena fuente de fibra dietética, lo que lo convierte en un excelente alimento para promover la salud digestiva. La fibra ayuda a prevenir el estreñimiento, favorece la regularidad intestinal y contribuye a mantener niveles saludables de colesterol.
5. Potasio: El mango es rico en potasio, un mineral esencial que desempeña un papel crucial en la regulación de la presión arterial, el equilibrio de fluidos y la función muscular y nerviosa.
6. Ácido Fólico: También conocido como vitamina B9, el ácido fólico es importante para la salud del sistema nervioso y para la formación de células sanguíneas. Es especialmente importante durante el embarazo para prevenir defectos del tubo neural en el feto.
7. Vitamina K: El mango proporciona una cantidad significativa de vitamina K, que es esencial para la coagulación sanguínea y también puede desempeñar un papel en la salud ósea.